パティスリークプルは、お客様に美味しいスイーツを召し上がって頂くために、新鮮な素材にこだわったお菓子作りをしています。北海道産の生クリーム、フランス産カカオ、オランダ産ココア石垣の塩、フランス産チーズ.....また、山梨宝桃園様（桃・ぶどう）南城市大里産長堂ファーム（完熟マンゴー）西原町玉那覇ファーム（バナナ・トマト・カボチャ・冬瓜・ローズマリー・タイム）旬の食材を契約農家様に分けて頂きお客様に美味しいお菓子を提供しています。